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| Menu à 22.00 € |
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| 9 huîtres |
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| Salade de brochettes de serrano et brebis |
| ou |
| Charcuterie basque |
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| Pavé de morue aux écailles de chorizo et coulis de poivrons |
| ou |
| Gambas sauvages grillés |
| ou |
| Pavé de bœuf aux échalotes confites et réduction de vin |
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| Dessert au choix |
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